Настольный вариант, 2 чаши по 29 л.
Подставка заказывается отдельно.
ВИДЫ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ
- Варка
- Интенсивный и щадящий режимы приготовления
-
Жарка
-
Фритюр
-
Тушение
-
Низкотемпературное приготовление
-
Гриль
-
Поджаривание
-
Конфи
-
Су-вид
- Ночное приготовление
ФУНКЦИИ УПРАВЛЕНИЯ
- Автоматический подъем корзин
- Сенсорный дисплей 12" c интуитивно-понятным управлением
- Память на 800 программ по 12 шагов
- Выбор языка
- Возможность создавать собственные программы
- Отображение текущих параметров на экране
- Датчик контроля температуры
- Блокировка экрана
- Вывод ошибок на дисплей
- Отображение технической и сервисной информации
КОНСТРУКЦИЯ
-
Основание и крышка - нержавеющая сталь AISI 304,толщина минимум 2 мм
- Чаша - нержавеющая сталь AISI 316, сварная с двух сторон
- Система нагрева SUPER BLOCK JPX 17 равномерный и стабильный нагрев
- Разогрев рабочей поверхности до 180 °C за 3 минуты
- Прочная крышка с двойной изоляцией и автоматическим электрическим подъемом
- Отвод пара в крышке
- Опрокидывание чаши с электроприводом
- Система автоматического заполнения чаши водой с точностью до 100 мл
- Сертификация CE, TÜV-SÜD
СТАНДАРТНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ
- Система автоматического заполнения водой
- Датчик уровня жидкости
- Многоточечный зонд
- Электронная крышка с контролем безопасности
- Встроенный выдвижной душ
- Встроенная розетка 220 В 16А
- USB порт, данные HACCP
- Интернет-подключение
ОПЦИИ
- Панель управления слева
- Модуль для соединение двух и более аппаратов
