Регулировка температуры приготовления с точностью до 1°С
Опрокидывание чаши с электроприводом
Система автоматического заполнения чаши водой с точностью до 100 мл
Автоматический слив воды через затвор в дне чаши
Система защиты от слива фритюра в канализацию
Подъем и опускание крышки сковороды с электроприводом
Сенсорная панель управления
Цветной интерфейс на русском языке
Панель управления диагональю 10 дюймов
Возможность сохранения в памяти 350 программ приготовления
20 шагов (этапов) приготовления в каждой программе
Класс защиты панели управления IPX5
На панели управления отображаются:
- индикация рабочих (варочных) процессов
- индикация заданной температуры
- индикация фактической температуры
- индикация аварийных извещений
- индикация сервисных сообщений
4-точечный зонд для измерения температуры продукта
Розетка 220 Вольт для подключения вспомогательного оборудования на корпусе сковороды
Разъем USB на корпусе сковороды для считывания эксплуатационных показателей и обновления программного обеспечения
Ручное душирующее устройство с возвратным механизмом, встроенное в корпус сковороды
В КОМПЛЕКТЕ
Корзина для варки, 2 шт.
Лопатка-скребок, 1 шт.
Аксессуар сито для отделения твердой фракции продукта от жидкой при наклоне чаши, 1 шт.
Регулируемые по высоте ножки, 4 шт.
ОПЦИИ
Модель для установки на фундаменте или CNS-цоколе
Панель управления слева
Модуль для соединение двух и более аппаратов
Уменьшение объема чаши
Снижение потребляемой мощности
6-точечный зонд для изменения внутренней температуры продукта
Приготовление под давлением (P) - автоматическая блокировка и разблокировка крышки, автоматическое снижение избыточного давления и конденсата пара в конце цикла приготовления
