+7 (495) 182-34-82 Заказать обратный звонок
+7 (495) 182-34-82 Заказать обратный звонок
RU EN
Convotherm maxx pro настольные Convotherm maxx pro напольные Convotherm maxx Convotherm mini Аксессуары Запчасти Dieta CELER Dieta GENIER Dieta MI-MX Dieta SOUPPER EcoGrill серия 600 EcoGrill серия 700 EcoGrill серия 800 EcoGrill серия HOME QualityFry Carrousel QualityFry Gourmet Merrychef Запчасти Jipa JUMP
Машины гранульного типа для мытья кухонного инвентаря Машины универсальные Машины для мытья кухонного инвентаря Посудомоечные машины
Термоподносы Аксессуары для термоподносов Посуда для термоподносов Ручные переноски для термоподносов Тележки для сушки и хранения термоподносов Тележки для транспортировки термоподносов Поднос ContactLine для таблет-питания Посуда для подноса ContactLine Аксессуары для подноса ContactLine Тележки для подносов ContactLine Мобильные мармиты с подогревом Диспенсеры для подносов и корзин с посудой Диспенсеры с подогревом для посуды Конвейеры с плоской и круглой лентой Индукционная плитка Inducook Посуда для индукционной плитки Inducook Ergo Line Banquet Line Banquet Master Food2Go Bakery Line
Crem EX3 Crem EX2 Crem Onyx Crem Diamant Pro Crem One Original Line Serving Concept Водонагреватели
Обратный осмос Умягчители Фильтры

Котлы Dieta GENIER ACE

Котлы Dieta GENIER ACE
Котлы Dieta GENIER ACE
Котлы Dieta GENIER ACE
Котлы Dieta GENIER ACE
Котлы Dieta GENIER ACE
Котлы Dieta GENIER ACE
запросить стоимость
Техническая поддержка
- Полностью автоматический
- Цифровой сенсорный дисплей 10''
- Опрокидывание при помощи электродвигателя
- Добавление воды при закрытой крышке, благодаря размещению крана на ободке
- Напольная установка (отдельностоящая)
- Миксер, 7 режимов, включая автореверс
Подробнее о производителе

О модели

Котлы с миксером Dieta Genier ACE отвечают профессиональным потребностям предприятий общественного питания и позволяют соблюдать высокие стандарты готовки и эффективную продуктовую гигиену.

ОБЪЕМ КОТЛА
  • 40-60-80-100-150-200-300 литров
ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ

Миксер
  • Скорость миксера 1-160
  • 7 режимов смешивания, включая автореверс
  • Безопасное смешивание с открытой крышкой или во время опрокидывания
  • Инструмент для смешивания из трех частей, включая съемные скребки
Конструкция
  • Напольная установка
  • Электронное опрокидывания, регулируемый уровень наклон
  • Высота опрокидывания 600 мм
  • Максимальное давление рубашки котла 1,5 бар
  • Внутренняя поверхность котла  из нержавеющей стали AISI316, корпус из AISI304.
  • Крышка с пружиной для легкого открывания
  • Крышку можно снять или повернуть
  • В крышке имеется большое отверстие с сеткой
Управление
  • 10-дюймовый сенсорный экран с пользовательским интерфейсом на основе значков
  • Диапазон температур 0…125 °C
  • Автоматическое управление в зависимости от температуры рубашки, температуры продукта или разницы температур
  • Вода для приготовления рассчитывается и добавляется автоматически
  • Программы приготовления сохраняются в памяти
  • Наблюдение и оповещения в процессе приготовления
  • Возможность установить время запуска программы
  • Программы мойки
  • Хранение отчетов HACCP в памяти и просмотр с панели управления
  • Профили пользователей позволяют использовать функции приготовления, защищенные паролем
  • Автоматический подсчет данных для обслуживания котла
  • Режим диагностики для устранения ошибок

ОПЦИИ
  • Отчеты HACCP в режиме реального времени о мониторинге приготовления пищи
  • Масштабируемость рецептов и информация о партии блюд в программе приготовления
  • Функция взвешивания продуктов
  • Моечный шланг и отделение для хранения
  • Повышенная мощность смешивания
  • Ножная педаль, обеспечивающая, например, безопасное смешивание
  • Подключение Pt100 к внешней системе HACCP
  • Подключение оптимизации энергопотребления
  • Подключение горячей воды и переключение 
  • Подключение к мягкой воде
  • Охлаждение водопроводной водой
  • Охлаждение циркуляцией ледяной воды, CH4
  • Охлаждение с циркуляцией ледяной воды и обратным насосом,  CH5
  • Клапан опорожнения
  • Монтаж к полу


Назад к списку
Запросить стоимость
Спасибо!
Ваша заявка успешно отправлена. Мы свяжемся с вами в ближайшее время

Спасибо!
Ваша заявка успешно отправлена. Мы свяжемся с вами в ближайшее время