Компания QualityFry (Испания) вносит свой вклад в развитие профессиональных кухонь, разрабатывая и производя оборудование для автоматической жарки без дыма и запаха. Благодаря накопленному опыту и собственным инновационным разработкам, компания предлагает качественный, безопасный, безвредный для здоровья и экологически чистый продукт.
Основная идея QualityFry – эффективное приготовление путем разработки и внедрения новых технологий. Компания стала пионером в области энергосбережения и безопасности оператора, благодаря встроенной системе вытяжки дыма.
Инновационная система EcoFry сводит к минимуму воздействие на окружающую среду и повышает энергоэффективность. Экономия электроэнергии составляет 24%. Время жарки сокращено на 27%. Расход масла снижен на 37%.
Автоматические профессиональные фритюрницы QualityFry сделаны по вертикальному типу с закрытым модулем жарки. Таким образом масло не контактирует со светом и кислородом, минимизированы потери тепла и обеспечивается постоянная температура в процессе приготовления.