Шкаф шоковой заморозки ILSA Evolution industrial
Под заказ
О модели
Опции
Материалы для скачивания
Характеристики
Вид оборудования
Шкаф шоковой заморозки
Линейка
Evolution Industrial
Количество уровней
от 40
Разморозка
автоматическая
Подключение
380 В, 3 фазы
Рабочая температура
-40° +10°C °C
О решении
- Камера шоковой заморозки, предназначенная для больших интенсивных производств.
- Идеально подходит для лабораторий, фабрик-кухонь и предприятий пищевой промышленности.
- Обеспечивает непрерывную эффективность процесса.
- Доступны стандартные и тоннельные версии.
- Оборудование с выносным блоком охлаждения.
- Версии с электрической разморозкой и разморозкой горячим газом.
- Версии с воздушным и водяным охлаждением конденсатора.
- Оборудование подбирается индивидуально под проект!
Описание
Производительность
- Модели 40, 80, 120 и 160 уровней загрузки
- Работа по термощупу - встроенный темощуп в стандартной комплектации
- Работа по времени
- Режим HARD - для ускоренного охлаждения
- Специальные циклы - для рыбы, осушение камеры, для мороженого, бесконечный цикл, пользовательские настройки, расстойка, разморозка продукта, низкотемпературное приготовление, стерилизация.
Особенности
- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304
- Теплоизоляция из пенополиуретана высокой плотности толщиной 100 мм
- Хладагент - R452A
- Термощуп с подогревом в стандартной комплектации
- Остановка работы вентилятора при открытии двери
- Меню на русском языке
- Охлаждающий газ R452A
- Пандус для тележек в стандартной комплектации
*Описание товара предоставлено информационно, и производитель вправе менять параметры оборудования. Точная информация предоставляется по запросу.
За дополнительную плату оборудование может быть оснащено указанными опциями или уже включать их. Конечная цена товара зависит от выбранных опций.
- Загрузочные тележки
- Wi-Fi c подключением удаленной системе мониторинга и контроля EPoCA.
- Дополнительные термощупы
- Бактерицидная УФ-лампа
- Комплект для дезинфекции озоном
- Модуль USB