Сковорода JIPA JUMP 151P
Артикул: JI-MKH-010
Под заказ
8 032 400 ₽
О модели
Характеристики
Линейка
Jipa Jump
Количество чаш
1 шт
Объем
150 л
Глубина чаши
28 см
Давление
0,48 бар
Мощность
36,9 кВт
Напряжение
380 В
Вес
590 кг
О модели
- Цветной сенсорный дисплей 12" c интуитивно понятным управлением
- Автоматический подъем корзины
- 800 программ по 12 шагов
- Температура: 30 - 250 °C
- 1 чаша для приготовления
- Площадь чаши: 1071 x 580 мм
- Технология приготовления: варка, деликатная варка, фритюр, жарка, тушение, низкотемпературное приготовление, гриль, конфи, сувид, ночное приготовление.
Функции
- Возможность создания собственных программ
- Отображение текущих параметров на экране
- Выбор языка
- Датчик контроля температуры
- Блокировка экрана
- Вывод ошибок на дисплей
- Техническая и сервисная информация
Конструкция
- Основание - AISI 304, минимальная толщина 3 мм
- Крышка - AISI 304
- Рабочая поверхность - AISI 316, сварная с двух сторон
- Система нагрева JPX17 - равномерный и стабильный нагрев
- Предварительный нагрев до 180 °C за 3 минуты
- Прочная крышка с двойной изоляцией
- Отвод пара в крышки
- Сервисный доступ с фронтальной и верхней сторон
Стандартная комплектация
- Система автоматического заполнения водой
- Датчик уровня жидкости
- 2 скорости наклона
- Многоточечный термощуп
- Встроенный слив в днище с электронной системой открытия/закрытия
- Датчик безопасности для кронштейна подъема корзины
- Встроенный выдвижной душ
- Встроенная розетка 220 В
- USB-порт
- Данные HACCP
- Интернет-подключение
*Описание товара предоставлено в информационно, и производитель вправе менять параметры оборудования. Точная информация предоставляется по запросу.